小米酒 飲用方法

July 17, 2013


從台東到台北,念念不忘的好滋味。

小米對原住民來說是相當珍貴的食物
在豐收期間,才會將小米釀製成酒

據wiki百科表示:「以小米原釀的小米酒酒精含量較低,且含豐富的醣類和維生素等營養物質,小米酒是非常滋補的飲品,對人體相當有益,適量飲用可幫助使動脈血管擴張、血壓下降、並且有利於促進血液循環。不僅如此,對於時常有低血壓症狀的朋友來說,飲用溫熱過的小米酒有利於低血壓上升。而冬天時睡前喝一小杯小米酒,有暖身的效果,在飲用一陣子以後,更可改善手腳冰冷的狀況。」

前陣子透過友人從台東宅配上來一些
之前在台東,印象中這開瓶有些技巧在
因此畫了這張步驟圖!

這小米酒什麼時候最好喝呢?
在台東,從冰箱裡拿出來,加上部落人情味!
就是最好喝的時候:D

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